28 Ağustos 2009 Cuma

Tavuklu Etimek Salatası





Malzemeler:
  • 2 paket etimek
  • 2 tane tavuk göğsü
  • 300 gr süzme yoğurt
  • 200 gr mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 1.5 su bardağı kadar süt
  • tuz, kuru nane, pul biber vb.
Hazırlanışı:
Önce tavukları haşlıyoruz.Haşlandıktan sonra isterseniz elinizle didikleyin ya da rondoda iyice parçalayın.Sarımsakları ezin.Süzme yoğurdu ve mayonezi bir kapta karıştırın.İçine tuz ve sarımsağı karıştırın.Yoğurt karışımının yarısından daha azını ayırın (yaklaşık üçte birini).Tavukları fazla olan yoğurt karışımına koyun ve iyice karıştırın.(sulu bir karışım olmayacak)Sütü bir kaba koyun ve etimeklerin her iki tarafını da süte batırıp salatyı yapacağınız kaba koyun.(ben dikdörtgen cam bir kap kullandım).Kabın tabanını kaplayacak sayıda etimekleri bu şekilde ıslatıp dizin.Üstüne tavuklu yoğurt karışımını sürün.Üstüne tekrar etimekleri sütle ıslatıp dizin.En üstüne ayırdığınız yoğurt karışımını dökün.Üzerini kuru nane, pul biber vb. ile dilediğiniz gibi süsleyin.Afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin