Malzemeler:
- 1 tane tavuk (haşlanmış)
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2-3 dilim bayat ekmek içi
- tavuk suyu
- ceviz içi
- tuz, toz kırmızı biber, karabiber vb.
- maydanoz
Tavuğu haşlayın.Suyunu soğuması için bir kenara ayırın.Etlerini ayırın ve isterseniz didikleyin isterseniz rondoda çekin.Ben tavuk göğsü kullandım.Ekmek içlerini bir kaba ufalayın.Ceviz içini, sarımsağı ekleyin.Tavuk etini ekleyin ve karıştırın.Tavuk suyunu azar azar ekleyin.Tuzunu baharatını ekleyin.Üzerini isterseniz sıvıyağda kızdırılmış kırmızı toz biber veya maydanozla süsleyin.Afiyet olsun..