Makarna Salatası

Malzemeler:

• Yarım paket makarna
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 tane sosis
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 4-5 tane kornişon turşu
• 1 tane haşlanmış havuç
• 2 yemek kaşığı haşlanmış bezelye
• tuz

Hazırlanışı:

Makarnayı bol suda haşlıyoruz.Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirip bir süzgece alıyoruz.Suyunu süzdükten sonra büyük bir karıştırma kabına alıyoruz.Ben sosisleri küp küp doğrayıp tavada kızartıyorum.Başka bir kap içerisine yoğurdu, mayonezi ve dövülmüş sarımsağı koyup iyice karıştırıyoruz.Bu karışımı makarnaların üzerine döküp karıştırıyoruz.Üzerine zar gibi doğranmış havucu,bezelyeyi, kornişon turşuyu, tuzu ve sosisleri ekleyip karıştırıyoruz.Servise hazır.Afiyet olsun..

Domates Soslu Makarna

Eminim herkes (hatta erkeklerin bir çoğu bile:) makarna yapmayı biliyordur.Ama ben yine de yeni öğrenen bir iki kişi vardır belki diyerek bu tarifi ekliyorum.Yoksa makarnayı çok sevmem ya da görüntüsünün çok güzel olmasıyla falan alakası yok :)

Malzemeler:

• Yarım paket makarna
• 4 tane domates(rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince kıyılmış)
• 3-4 yemek kaşığı margarin(hangi yağı kullanmak isterseniz artık:)
• Tuz,kırmızı pul biber,karabiber,nane,kekik vb
• süslemek için 1-2 dal maydanoz
• 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

Bir tavaya yağı koyun.Domatesleri,sarımsağı ve baharatları ekleyin.Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin.Makarnaları tuzlu suda haşlayıp suyunu süzdükten sonra içine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ koyun ve harmanlayın.Hazırladığınız sosu makarnanın üzerine gezdirin.Servis tabaklarına paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..