Sucuklu Muffin

Kahvaltıda değişik bir tat isterseniz sucuklu muffinleri denemenizi öneririm.Hazırlaması oldukça kolay bir tarif.Lezzet dergisinin Şımartan Tatlar kitabından aldım tarifi..

Malzemeler:

• 100 gr tereyağı (yumuşak) (yaklaşık 1,5 kahve fincanı)
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta
• 250 gr un (2 su bardağından 2 parmak fazla)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı küp doğranmış sucuk

Yapılışı:

Bir kasede tereyağı,tuzu, kabartma tozu ve unu parmak uçlarınızla ufalayarak birbirine yedirin.Süt ve yumurtaları ekledikten sonra tahta kaşıkla karıştırın.Sucukları hamura ilave edip çok karıştırmadan muffin kalıplarına paylaştırın.Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.Sıcakken veya ılıkken servis yapın.Afiyet olsun..