6 Kasım 2009 Cuma

Paçanga Böreği



Malzemeler:
  • 1 tane yufka
  • 8 dilim pastırma
  • 8 dilim kaşar
Üzeri İçin:
  • 1 yumurtanın akı
  • galeta unu
  • kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
Yufkayı düz bir zemine serip sigara böreği keser gibi 8 eşit üçgen kesin.Yufkaların geniş kenarlarına pastırma ve kaşar dilimlerini yerleştirin.Yine sigara böreği sarar gibi kenarları açılmayacak şekilde sarın.Tüm dilimlere aynı işlemi uygulayın.Börekleri önce yumurta akına daha sonra galeta ununa bulayın.Kızgın yağda altın sarısı olana dek kızartın.Afiyet olsun..

2 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok severim...
Hayırlı cumalr....

birsence dedi ki...

paçangaya bayılırım ellerine sağlık tatlım..mutlu haftalar....

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin