17 Ocak 2010 Pazar

Alman Pastası




Tarif Eya's Cookies den.Alman pastasını daha önce bir çok yerde görmüştüm ama deneyememiştim.ama bu tarif oldukça lezzetli.

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 125 gr margarin veya tereyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1+1 su bardağından 2 parmak az un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı yoğurt
Kreması için:
  • 1/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 125 gr margarin veya tereyağ
  • 2 su bardağı süt
Yapılışı:
Öncelikle margarini oda sıcaklığına gelmesi için en az yarım saat öncesinden dışarıya çıkarın.Fırınınızı 175 derecede ayarlayın.Kelepçeli kalıbınızın altına yağlı kağıt serip kenarlarını yağlayın.Margarini mikserde bir kaç dakika çırpın.Şekeri ve vanilyayı ekleyip bir süre daha çırpın.Yumurtaları tek tek ekleyerek iyice karışmasını sağlayın.Yoğurdu ekleyin.Un ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ekleyin.Son bir kez daha mikserle çırpın.Karışımı kalıba boşaltıp üzerini düzeltin.25-30 dakika pişirin.Kek piştikten sonra soğumaya bırakın.
Kekiniz pişerken kremasını hazırlayın.Bir tencereye unu koyup biraz kavurun.Ateşten alıp toz şekeri ilave edin ve karıştırın (böylece süt eklendiğinde topaklanma olmuyormuş bende yeni öğrendim gerçekten olmadı).Sütü ekleyin ve çırpma teli ile karıştırarak pişirin.Bu aşamada ben vanilya ekledim.Soğumaya bırakın.10-15 dakika kadar sonra margarini ilave edip mikserle karıştırın.Daha sonra buzdolabına soğuması için kaldırın.Kek ve muhallebi iyice soğuduktan sonra keki iki kesin.Ara sına muhallebiyi sürün ve ikinci katını yerleştirin.Üzerine bolca pudra şekeri serpin.Afiyet olsun..

15 yorum:

paşakızı mutfakta dedi ki...

Pasta ye beni diyor..Ellerine sağlık canım..

Mutfak Havlusu dedi ki...

hafif bir pasta çok güzel görünüyor,ellerinize sağlık.

ECE dedi ki...

çokk güzel görünüyor ellerine sağlık...

kalpkurabiye dedi ki...

ellerinize sağlık nefis görünüyor.. bende hiç denemedim ama cesaretleniyorumm:)

TÜLİN dedi ki...

yine harika bır pasta görüyorum buradaa:)ellerine saglık.

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Çok nefis ve hafif görünüyor.Elinize sağlık.Sevgiler.Mine

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımm hımm ellerine sağlık canım nefiss nefis...


Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle..:)

karakazandan dedi ki...

Gercekten harika görünüyor pasta,bende daha dün yaptim misafirime:)cok severek yedik.Ellerine saglik.Görüsmek dilegiyle.

Secgiler.Serap.

burcunokta dedi ki...

nefis görünüyor, ellerinize saglık. sevgiler.

Hilalland dedi ki...

bende bu pastalara bayıldığım halde denmeyenlerdenim. listeye aldım eline sağlık canım sevgiler

Gelibolu17 dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
GÖNDEREN: http://lezzettreni.blogspot.com/

52. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

18 OCAK 2010-1 ŞUBAT 2010

TARİHLERİ ARASINDA

http://lezzettreni.blogspot.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE
"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 52.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.

ETKİNLİKTE EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR LÜTFEN
http://gelibolu17.blogspot.com
ARKADAŞIMIZA YORUM BIRAKSINLAR...
SEVGİLER

Lezzet Treni dedi ki...

Canim merhaba,tarifini yayinladim.Ellerine ve emegine saglik.Destegin icin cok tesekkür ederim.Sevgiler...

Gelibolu17 dedi ki...

ellerine sağlık canım sevgiler selamlar her zaman bekliyoruz

KEYFESEYRAN dedi ki...

canım ellerine sağlık bende bir bildirimin var hop ben kaçtım

nanekokusu dedi ki...

ellerine sağlık canım güzel bir hafta geçirmen dileğiyle selamlar..

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin