Çift Çikolatalı Kurabiye

Bugün evde kızımın arkadaşı var.Ben de onlar için bu kurabiyeyi yaptım.İkisi de bayıldılar.Tarif Pastacıdan.Un miktarı az gibi gözükebilir ama değil..

Malzemeler:

• 13 gr un (yaklaşık 2 yemek kaşığı kadar)
• 180 gr bitter çikolata (sanırım 2 paketten biraz fazla)
• yarım su bardağı toz şeker
• 30 gr tereyağı (bir yemek kaşığı)
• 1 tane yumurta
•  Yarım çay kaşığı vanilya
• kuru üzüm fındık  ceviz vb.

Yapılışı:

Tereyağını ocakta eritin.İçine çikolataların yarısı ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.Yumurta ve şekeri mikserle 1-2 dakika çırpın.Vanilya ve unu ekleyin tekrar karıştırın.Çikolatalı yağlı karışımı da ekleyin karıştırın.Kalan çikolataları da küçük küçük kırıp karışıma ekleyin ve karıştırın.Şimdi dilediğinizi ekleyebilirsiniz.Ben fındıklı yaptım oldukça güzel oldu.Pastacı fırın telinin üstüne yağlı pişirme kağıdı serin ve hamuru da kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde paylaştırın demiş.Ben ilk denemem olduğu için aynen yaptım.Ama bir daha ki sefere tepside denemeyi düşünüyorum.Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.Biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun..